بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الشيش طاووق بالفرن باسهل خطوات في البيت. جهزي الشيش طاووق ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
إغسلي مكعبات الدجاج جيداً ثمّ صفّيها.
في وعاء كبير ضعي الخلّ، الملح، الفلفل، الفلفل الأسود، البهارات المشكلّة، زيت الزيتون، الثوم، عود القرفة، وورق الغار.
حرّكي المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء واتركيها منقوعة لمدّة ساعتين مع تحريكها من وقت لآخر.
صفي اقطع الدجاج من التتبيلة وادهنيها بمزيج معجون الطماطم والزيت حنى تكتسب اللون الأحمر.
شكّي قطع الطاووق في أسياخ خشبيّة للشواء وضعيها في صينية.
أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.