بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةوصفة ملوخية ورق خفيفة تقدّمها لكم صديقة الموقع بالخطوات الواضحة والتفصيلية، تفقدوها وجربوها.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في قدر، قلّبي البصل والثوم في زيت الزيتون على نار هادئة إلى أن يذبلا.
ضعي الدجاج المقطّع والفلفل الأسود والقرفة والملح واتركي المزيج على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج.
إغسلي الملوخية جيداً واعصريها جيداً ثمّ أضيفيها إلى الدجاج وقلّبي من حين إلى آخر حتى تتجانس تماماً مع الخليط.
أتركي المزيج على نار هادئة إلى أن ينضج.
قدّمي الملوخية مع عصير الليمون الحامض والمضاف إليه فصّي ثوم وحبّة فلفل حار مفروم فرماً ناعماً.