الكليجة العراقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، أخلطي الخميرة مع ربع كوب من الماء الدافئ والسكر. أتركي المزيج جانباً.

• 2

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي إليه الملح والحبهان المطحون ومزيج الخميرة.

• 3

  أسكبي اللبن الزبادي والزيت ثمّ أضيفي الزبدة.

• 4

  أضيفي الماء تدريجياً بحسب الحاجة لأن الكمية تعتمد على نوع الدقيق واعجني جيداً بيديك للحصول على عجينة ملساء ولا تلتصق باليد.

• 5

  غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدّة ساعة أو أكثر.

• 6

  شكّلي العجينة واحشيها بحسب الذوق.

• 7

  إدهني وجه الكليجة بالبيض المخفوق والقليل من ذرات النسكافيه.

• 8

  ضعي الكليجة في صينية واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتتراوح المدّة ما بين 25 و30 دقيقة. جرّبوها ستعجبكم!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تيرامسو بالقشطة والفستق

وصفة مبتكرة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•