حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةطريقة عمل ايدام بطاطس بالصور والخطوات. وصفة ايدامات سهلة وسريعة على طريقة صديقة الموقع. جرّبوها اليوم باسهل الخطوات
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونقلّي البصل حتى يحمرّ.
نضيف مكعبات الطماطم ثمّ ننكّه بالقرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكركم والملح.
نخفّف حرارة النار ثمّ نضيف البطاطس.
نقلّب المزيج ثمّ نغمر المكوّنات بالماء ونغطّي القدر.
نترك المزيج حتى ينضج على نار هادئة ثمّ نقدّمه.