بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتعلّمي من أطيب طخبة طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي بالفرن بالصور والخطوات السهلة، حضري هذا الحلى على طريقتنا وقدّميه إلى زوّارك وأحبّائك!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على نارٍ منخفضة.
حرّكي المكوّنات على نارٍ متوسّطة واغلي المزيج حتّى يصبح ذهبيّ اللون.
وزّعي الكراميل على 6 قوالب واتركيه يبرد لدقيقتين من الوقت.
إغلي في قدرٍ ثانٍ الحليب مع القشدة على نارٍ متوسّطة.
أخفقي البيض، السكر والفانيليا في وعاءٍ كبير.
أضيفي مزيج الحليب والقشدة تدريجياً إلى خليط البيض وحرّكي المكونات جيّداً.
ضعي القوالب في صينية فرن، وزّعي الخليط المحضّر على القوالب.
إملئي صينية الفرن بالماء المغلي لتغمري ثلثي القوالب.
غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها لحوالى 36 دقيقة.
عند التقديم، حدّدي أطراف كل قالب بالسكين لتستطيعة قلب الكريم كراميل من القالب إلى طبق التقديم بسهولة.
إقلبي الحلى حتّى يصبح الكريم كراميل على الوجه.
يعتبر الكريم كراميل من الحلويات السهلة المحضّرة في المنزل، أعدّي به ألذّ الحلويات من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً حلى البسكويت بالكريم كراميل أو حلى النسكافيه...