مغلي لبناني
طعمه لذيذ!
10 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة سلطة الجرجير مع الدجاج والفراولة. وصفة لذيذة جربيها في البيت وقدميها إلى جانب أطباق رئيسية. إضغطي على الرابط للحصولا على طريقة العمل
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
لتحضير الصلصة:
سكر
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خردل
ملعقة صغيرة
خل احمر - ملعقتان كبيرتان
بصل
بودرة ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
لتحضير السلطة:
جرجير
مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة 6 أكواب
فراولة
طازجة مقطعة إلى شرائح رفيعة كوب
صدر دجاج
مشوي ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم 3 أكواب
لتحضير الصلصة: أخلطي السكر والملح والخردل والخل والبصل البودرة في وعاء الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة.
أضيفي الزيت ببطء واخلطي على سرعة مرتفعة حتى يصبح المزيج سلساً.
أسكبي الصلصة في وعاء وادخليه إلى الثلاّجة.
لتحضير السلطة: ضعي الجرجير وشرائح الفراولة ومكعبات الدجاج في وعاء كبير.
أخرجي الصلصة من الثلاّجة وقدميها إلى جانب السلطة.