معمول بالتمر والمكسرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في إيناء عميق، نقوم أخفقي الزبدة والزيت وماء الزهر حتى تحصلي على زبدة بملمس كريمي ناعم.

• 2

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر و الملح ثم أضيفيه تدريجياً إلى الزبدة حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.

• 3

  لتحضير الحشوة: إدعكي التمر والفستق الحلبي وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم.

• 4

  إحشي العجينة وشكليها بحسب الصورة وصفّيها في صينية فرن.

• 5

  أخبزي المعمول على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة ثم حمّري القطع من الأعلى. 7. قبل التقديم، أنثري القليل من سكر البودرة على زجه المعمول.

وصفات ذات صلة