حساء الجزر مع الكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل المكونات.

• 3

  أضيفي الجزر والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 4

  اسكبي مرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل.

• 5

  خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.

• 6

  اسكبي الشوربة في الخلاط على عدة دفعات واخلطي حتى الحصول على قوام ناعم.

• 7

  اعيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها.

• 8

  اسكبي الكريمة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة