بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةإذا كنت من محبي المطبخ السوري العريق، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الهيطلية السورية بالصور.
تقدّم ل…
18 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
ذوّبي النشاء بالقليل من الماء البارد.
أسكبي الحليب في قدر واسكبي فوقه النشاء المذوّب ثمّ ضعي المزيج على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
أضيفي السكر والفانيليا وحرّكي من جديد.
أسكبي المزيج في صينية واتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
ضعي فوق الصينية ماء بارد ليتجعّد المزيج ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.
عند التقديم، قطّعي الصينية إلى مكعبات صغيرة واسكبي فوقها ماء الزهر والشيرة ثمّ ضعي عليها الأيس كريم وانثري الفستق الحلبي على الوجه.
تأكدي من ذوبان النشاء تماماً في الماء حتى لا يتكتل عند مزجه بالحليب.