دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقةطريقة عمل أرضي شوكي باللحم المفروم بالصور: وصفة ولا أشهى شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام رمضان المبارك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
ذوّبي السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي اللحم حتى ينضج تماماً.
حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه الأرضي شوكي حتى يتغيّر لونه.
في صينية بايركس، صفّي حيات الأرضي شوكي واحشيها باللحم ثمّ ضعي الكاجو على وجهها.
أسكبي الماء في الصينية وأضيفي إليه مرق الدجاج.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرضي شوكي.