دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقة
الأرضي شوكي باللحم المفروم
طريقة عمل أرضي شوكي باللحم المفروم بالصور: وصفة ولا أشهى شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك أيام رمضان المبارك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي السمن في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي اللحم حتى ينضج تماماً.
-
2
حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه الأرضي شوكي حتى يتغيّر لونه.
-
3
في صينية بايركس، صفّي حيات الأرضي شوكي واحشيها باللحم ثمّ ضعي الكاجو على وجهها.
-
4
أسكبي الماء في الصينية وأضيفي إليه مرق الدجاج.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرضي شوكي.
نصائح
- قدّمي الأرضي شوكي إلى جانب الأرز بالشعيرية.
- إذا شعرت أنّ الماء تبخّر قبل إستواء الأرضي شوكي يمكنك أن تضيفي القليل منه.
وصفات ذات صلة
