كوكيز بحبيبات الشوكولاتة والكاجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر الأبيض والسكر الأسمر.

• 2

  أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوذنات وتحصلي على مزيج أبيض اللون.

• 3

  في وعاء آخر، ضعي البيضتين مع الخل والملح وخلاصة الفانيليا وخلطي قليلاً بواسطة شوكة.

• 4

  أسكبي مزيج البيض فوق خليط الزبدة والطي من جديد.

• 5

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً بعد كل إضافة بواسطة الملوق.

• 6

  باشري بإضافة حبيبات الشوكولاتة والكاجو واخلطي حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 8

  إملأي ملعقة الأيس كريم بخليط البسكويت وضعيها على الصينية.

• 9

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 10

  إخبزي الكوكيز لحواى 10 دقائق حتى تنضج.

• 11

  خرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قبل صفّها في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة