طريقة عمل الكوكيز الابيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر والأبيض في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الفانيليا والبيض واخفقي المكونات من جديد.

• 3

  أنخلي الدقيق مع بيكاربونات الصوديوم والملح ثمّ أضيفي المكونات إلى مزيج السكر واخلطي جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 4

  أضيفي رقاقات الشوكولاتة واخلطي المكونات من جديد حتى تمتزج وتتشكل لديك عجينة ليّنة.

• 5

  جهّزي صينيتي فرن بورق الزبدة وحمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 6

  باستخدام ملعقة صغيرة، خذي مقدار من العجينة وضعيها على شكل دوائر صغيرة في الصواني المحضّرة.

• 7

  أخبزي الكوكيز في الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة