الصفوف بالدبس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  ضعي دقيق الفرخة والحليب البودرة والدقيق العادي في وعاء كبير.

• 3

  أضيفي الزيت وافركي المزيج بيديك حتى تمتصّ المكونات السائل.

• 4

  ضعي الدبس وبيكربونات الصوديوم ثمّ اسكبي الماء.

• 5

  إعجني كلّ المكونات بيديك حتى تتجانس.

• 6

  أسكبي المزيج في قوالب كب كيك بالشكل الذي تريدينه (أنا اخترت الشكل المستطيل).

• 7

  وزّعي السمسم على وجه كلّ كب كيك.

• 8

  أدخلي القوالب إلى الفرن لـ40 دقيقة أو حتى تنضج قطع الصفوف. إختبري النضوج من خلال إدخال عود خشبيّ صغير، إن خرج جافاً فذلك يعني أنّها نضجت.

• 9

  أخرجي قطع صفوف الدبس من القوالب واتركيها لتبرد ثمّ قدّمي.

نصائح

وصفات ذات صلة