المبروشة بالمربى وقطع الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء السمن والسكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر.

• 2

  أضيفي البيض والفانيليا والملح مع الخفق المستمر.

• 3

  زيدي الدقيق والبايكنغ باودر وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  خذي ثلث كمية العجينة، لفّيها بورق بلاستيكي أدخليها إلى الفريزر حتى تصبح قاسية.

• 5

  غطّي الكمية المتبقية من العجينة واتركيها جانباً.

• 6

  ضعي الفراولة في وعاء مع السكر وعصير الليمون الحامض واتركي المزيج جانباً.

• 7

  مدّي العجينة في صينية على سماكة سم واحد.

• 8

  أخلطي المربى مع مزيج الفراولة بدون السوائل حتى تتجانس ثمّ إمرغيها على وجه العجينة.

• 9

  أنثري الجوز وجوز الهند ثمّ أبشرا العجينة المجمّدة على الوجه.

• 10

  إخبزي المكوّنات في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمرّ أطرافها.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً ثمّ قطّعيها وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة