طريقة عمل كوسا بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي فتات الخبز وجبن البارميزان وملعقة كبيرة من الثوم البودرة والريحان وملعقة صغيرة من الملح والشطة وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  جهّزي البيض المخفوق في وعاء صغير.

• 4

  ضعي شرائح الكوسا في البيض أولاً ثم في خليط الجبن.

• 5

  كرري العملية حتى الانتهاء من كل كمية الشرائح.

• 6

  صفّي الشرائح في صينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى من 15 إلى 20 دقيقة.

• 7

  في وعاء صغير، ضعي المايونيز وكمية الفلفل الأسود والملح والثوم المتبقية.

• 8

  أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي المكونات للحصول على صلصة متجانسة.

• 9

  قدّمي قطع الكوسا مع التغميسة إلى جانبها.

نصائح

وصفات ذات صلة