كروكيت البطاطس بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء صغير، اهرسي البطاطس جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 2

   نكّهي البطاطس المهروسة بالفلفل الأسمر، الكمون، البابريكا، الكاري والملح واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات

• 3

   إفردي القليل من البطاطس على سطح صلب ثم احشيها بجبن الشيدر وكوّريها بيديك.

• 4

  أعيدي الكرّة حتى إنتهاء كمية البطاطس والجبن.

• 5

   أدخلي البطاطس الى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك ثم أخرجيها وغمّسي كل قطعة بالدقيق ثم البيض وأخيراً البقسماط.

• 6

   أعيدي المرات الى الثلاجة لـ30 جقيقة إضافية قبل قليها.

• 7

   سخّني زيت غزير في قدر على نار متوسطة وقلّي كرات البطاطس حتى تتحمّرمن كل الجهات ثم قدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة