بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
يخنة السمك الكويتية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من مدونة يا سلام كوكينغ، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل يخنة السمك الكويتية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً وسهلة التحضير تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، تفقديها وجربيها لأسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سمك
فيليه أبيض، منظّف ومقطّع إلى مكعبات 2
ثوم
مفروم فصّان
بصل
أبيض، صغير الحجم، مفروم 1
طماطم
مفرومة 2
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء - كوبان
لوبياء خضراء
مجمّدة نصف كوب
حبهان
(أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
كمون
مطحون ملعقتان صغيرتان
كركم
مطحون ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمّي زيت الزيتون.
-
2
ضعي الحبهان والكمون والكركم والملح والفلفل.
-
3
أخلطي التوابل ثمّ ضعي مكعبات السمك.
-
4
أتركي السمك حوالى 30 ثانية من كلّ جهة.
-
5
أضيفي إلى القدر الثوم والبصل واللوبياء والطماطم.
-
6
اخلطي بخفة وروية ثمّ اسكبي الماء وضعي معجون الطماطم.
-
7
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
8
أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار.
-
9
غطّي القدر واتركيه ينضج حوالى 30 دقيقة.
نصائح
من ضمن مجموعة وصفات "يا سلام كوكينغ" جرّبي المزيد من وصفات اليخنات مثل: يخنة اللحم والخضار يختة البامية على الطريقة العراقية
وصفات ذات صلة
