حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
بايللا بالجمبري والكاليماري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البايلا الاسبانية بالجمبري والكاليماري، وصفة سهلة وذات نكهة لذيذة! اطلعي على الوصفة الكاملة وأعديها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة، حمي الزيت على نار متوسطة واطهي الثوم لمدة دقيقة.
-
2
أضيفي الأرز وحركي لمدة 3 دقائق حتى يصبح شفافاً.
-
3
اسكبي مرق الدجاج، نكهي بالملح، الفلفل الأسود وانثري الزعفران.
-
4
أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي المقلاة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يصبح الأرز طرياً.
-
6
أضيفي الجمبري، الكاليماري والبازيلاء إلى المقلاة واتركي البايللا على النار حتى تنضج الثمار البحرية.
نصائح
- لطعمة ألذ، أضيفي إلى هذه الوصفة الفليفلة الخضراء والحمراء.
- جربي من موقع أطيب طبخة أشهى أطباق الأرز، مثل: برياني دجاج ولا أشهى أو صيادية السمك الشهية.
وصفات ذات صلة
