طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
الجلاش باللحمة المفرومة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي وصفة الجلاش باللحمة المفرومة خطوة بخطوة في البيت. جهزي الذ جلاش باللحم ثم قدميه على سفرة غنية بالمقبلات والاكلات باللحم بوصفات مميزة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن .
-
2
وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.
-
3
أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.
-
4
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة.
-
5
أخلطي في وعاء صغير كلً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.
-
6
أسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم اعيديها الى الفرن حتى تتحمّر.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك.
نصائح
تبّلي اللحم المفروم بالبهارات قبل حشوه بالعجينة.
وصفات ذات صلة
