طريقة الكوكيز الطري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي البيض واستمري بالخفق حتى يتكاثف المزيج.

• 3

  أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع الخميرة وامزجي المكونات.

• 4

  أمزجي المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة.

• 5

  زيدي أخيراً رقائق الشوكولاتة إلى العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.

• 6

  حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.

• 7

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم سطحيها بيديك.

• 8

  صفي الكوكيز على الصينية المحضرة ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 9 دقائق.

• 9

  أتركي الكوكيز يبرد في الصينية على حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ثم قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة