كوكيز الشوفان بالزبيب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ضعي السكر الاسمر والقليل من الزبدة في وعاء متوسط الحجم ثم اخفقي المكونات جيداً.

• 2

   أضيفي البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

   قلّبي الخليط جيداً ثم زيدي الشوفان، الدقيق، البايكنغ باودر والملح

• 4

   أضيفي الزبيب بعدها ثم قلّبي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك ومتجانس.

• 5

   شكلّي الخليط الى أقراص متوسطة الحجم ثم صُفيها في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة.

• 6

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها حتى تحصلي على لون ذهبي للكوكيز.

• 7

   أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي قطع الكوكيز جانباً حتى تبرد قبل التقديم.

وصفات ذات صلة