شوربة الذرة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي الدجاج المقطع وقلبيه حتى ينضج نصف نضجة.

• 2

  أسكبي المرق في قدر ثم ضعيه على النار.

• 3

  نكهي المرق بالملح والفلفل الأبيض ثم أضيفي الذرة والدجاج.

• 4

  حركي المكونات معاً واتركيها تغلي.

• 5

  في هذه الأثناء، ذوبي النشاء بالماء.

• 6

  أضيفي مزيج النشاء إلى القدر، حركي المكونات من جديد ثم اتركي الشوربة لتصبح كثيفة.

• 7

  قدمي طبق الحساء ساخناً كما هو أو اطحنيه على دفعات ثم قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة