سلطة سيزر بالدجاج المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي مقلاة واسعة على النار.

• 2

  نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

• 3

  إشوي الدجاج في المقلاة لحوالى 15 دقيقة حتى النضج التامّ.

• 4

  لتحضير الصلصة، أمزجي الثوم، عصير الليمون الحامض، الخردل، معجون الانشوفي وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.

• 5

  قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن والكروتون.

• 6

  وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة