اومليت الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء عميق، ضعي البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 2

   سخّني الزبدة في مقلاة على النار، اضيفي الفليلفة الحمراء، الفليلفة الخضراء، الفليلفة الصفراء، البصل، الزيتون، جزر والفطر.

• 3

   قلّبي المكونات على نار متوسطة بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل.

• 4

   أضيفي مزيج البيض والحليب ثم اتركي الخليط على نار هادئة لحوالى 10 دقائق حتى ينضج.

• 5

   أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي الأومليت بالخضار في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة