طريقة الدوناتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والفانيليا.

• 2

   خلطي المكونات الجافة جيداً حتى تتداخل.

• 3

   أضيفي الزيت والزبدة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 4

   زيدي البيض، الخل، عصير البرتقال والماء ثم اعجين المكونات جيداص حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 5

   أتركي العجينة جانباً لحوالى ساعتين حتى تتخمّر ثم افرديها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح بسماكة 1 سم.

• 6

   قطّعي العجينة الى دوائر صغيرة الحجم بواسطة كوب ثم اعيدي تركها من جديد لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.

• 7

   حمّي زيت غزير على النار، انزلي دوائر الدونات ثم قلّبيها حتى تنضج من الجهتين.

• 8

   أزيلي الدونات من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم انثري سكر البودرة أو الشوكولاتة على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة