سابليه ولا أسهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى تلين.

• 2

  أضيفي السكر والملح والفانيليا.

• 3

  أخفقي المزيج لثوانٍ.

• 4

  ضعي صفار البيض بروية مع الخفق.

• 5

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واعجني المكونات بيديك للحصول على عجينة متماسكة.

• 6

  ضعي العجينة في الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 7

  إفردي العجينة على سطح صلب، بسماكة نصف سنتم.

• 8

  قطّعي العجينة إلى دوائر بواسطة قطّاعة أو كوب.

• 9

  أثقبي نصف كمية الدوائر في الوسط بواسطة قطّاعة أصغر.

• 10

  ضعي الدوائر على صينية فرن مغطّاة بورق زبدة.

• 11

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية مع مراقبة الخبز.

• 12

  أتركي قطع السابليه تبرد تماماً.

• 13

  على الدوائر غير المثقوبة ضعي ملعقة صغيرة من مربى الفراولة.

• 14

  ضعي الدوائر المثقوبة فوق المربى.

• 15

  رشّي السكر البودرة على قطع السابليه وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة