طريقة عمل الشكشوكه المصرية بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفرمي البصلة الى شرحات رفيعة وقليها بالزيت المحمّى على النار.

• 2

  قشّري الطماطم وقطعيها الى مكعبات صغيرة ثم أضيفيها فوق البصل.

• 3

  قلّبي المكونات في القدر حتى تذبل ثم رشّي الملح والفلفل وأضيفي الثوم وقلّبي من جديد.

• 4

  أضيفي البيض الى القدر قلّبي باستمرار حتى ينضج.

• 5

  أسكبي الشكشوكة في طبق وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة