طريقة عمل الشوكولاته للدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي في وعاء الدقيق ثمّ أضيفي إليه السكر وحليب البودرة والبيض والفانيليا والزيت والملح والخميرة والبايكنغ باودر.

• 2

  أسكبي الماء تدريجياً مع الدعك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب على سماكة نصف سم.

• 5

  قطّعي العجينة إلى دوائر متوسّطة الحجم وصفّيها في صينية منثورة بالدقيق.

• 6

  غطّي الصينية واتركي العجينة تختمر مرة أخرى لحوالى 45 دقيقة.

• 7

  حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه حبات الدونات حتى تنضج.

• 8

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي في الخلاط الكهربائي السكر والحليب والكاكاو وشوكولاتة الدهن.

• 9

  أسكبي الماء والزيت واخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

• 10

  قدّمي الدونات على سفرتك إلى جانب الصلصة. صحة وعافية.

وصفات ذات صلة