بيض مخفوق بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء البيض والحليب والخل، نكّهي بالملح والفلفل الأبيض واخفقي بواسطة شوكة حتى تتجانس المكوّنات.

• 2

  ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها الكراث.

• 3

  عندما يذبل، أضيفي الذرة وقلّبي لدقيقتين.

• 4

  أسكبي مزيج البيض وحرّكي المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تجف المكوّنات.

• 5

  إرفعي المقلاة عن النار، أضيفي إليها الجبن ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة