بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات والصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات والصور. اذا كنت من محبات الجلاش جربي هذه الوصفة وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الشهية.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على النار، اضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج. تخلصي من زفرة اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومضمونة.
-
2
زيدي البصل الفليلفة وقلبيهما مع اللحم.
-
3
أضيفي نصف كمية الملح والفلفل الاسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
أضيفي الثوم واطهي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج المكونات جيداً.
-
5
في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي طبقتين من عجينة الجلاش وادهنيهما بالسمن، ثم كرري العملية لدهن 6 طبقات من عجينة الجلاش. 6 - وزعي حشوة اللحم، وكرري العملية السابقة بعد اضافة الكمية المتبقية من عجينة الجلاش.
-
6
في وعاء ضعي البيض مع الحليب والكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.
-
7
اسكبي الخليط فوق الجلاش، وادخلي الصينية الى فرن محمّى على درجة حرارة 180 حتى يتحمر الوجه. قطعي الجلاش باللحم وقدميه على سفرتك.
وصفات ذات صلة
