حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
البيتزا بالنقانق
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين سيدتي عن وصفة بيتزا شهية لتقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك؟ ما رأيك أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالنقانق بالصور؟
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
500 غرام
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
ماء - من 200 إلى 250 ملل
زيت
ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي
كوب أي 125 غرام
للحشوة:
هوت دوغ
200 غرام
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 2
جبن موزاريلا
300 غرام
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى مكعبات 3
زيتون أسود
150 غرام
لتحضير الصلصة:
عصير طماطم
كوب
ثوم
فص
زعتر
ربع ملعقة صغيرة
زيت
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والملح والسكر واحدثي فجوةً في الوسط.
-
2
أسكبي الزيت والزبادي ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تختمر.
-
4
لتحضير الصلصة، أهرسي الثوم وقلّيه مع الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
5
أسكبي عصير الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل والزعتر.
-
6
أتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ إتركيه جانباً حتى يبرد.
-
7
مدّي العجينة على سطح صلب وضعي على الأطراف 4 شرائح من الهوت دوغ ثمّ لفّي العجينة عليها.
-
8
إدهني صلصة الطماطم على وجه العجينة وانثري القليل من الجبن.
-
9
أضيفي باقي كمية الهوت دوغ ثمّ وزّعي الزيتون والفليفلة الخضراء والطماطم.
-
10
أنثري باقي كمية الجبن ثمّ إخبزي البيتزا على حرارة 230 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
