كيفية عمل كوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أخفقي الزبدة، السكرالأبيض والسكر الاسمر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أنخلي في وعاء صغير الحجم كلً من الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 3

   أضيفي الفانيليا وخليط الدقيق الى الخلاط الكهربائي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 4

   زيدي حبيبات الشوكولاتة ثم قلّبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية لتتداخل.

• 5

   قسّمي الخليط الى كرات صغيرة الحجم ثم صُفيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

• 6

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها حتى تنضج قطع الكوكيز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن، صُفي الكوكيز في طبق ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة