طريقة تشيز كيك سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.

• 2

   أضيفي الزبدة واخلطي بيديك حتى تتداخل المكونات.

• 3

   رصّي البسكويت في قالب تشيز كيك وادخليه الى الفرن لـ5 دقائق على حرارة متوسطة واتركيه بعدها جانباً.

• 4

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن، البيض، لبن الزبادي والسكر.

• 5

   أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 6

   أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.

• 7

   أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة.

• 8

   أدخلي التسيز كيك الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يتماسك.

• 9

   في وعاء صغير الحجم، ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 10

   أسكبي الجيلي على وجه التشيز كيك واعيديه الى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.

• 11

   أخرجي التشيز كيك من الثلاجة وقدميه على سفرتك. 

وصفات ذات صلة