طريقة عمل خبز على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً.

• 2

  أضيفي الملح والدقيق وابدئي بالعجن.

• 3

  أضيفي تدريجياً ما يكفي من الماء الدافئ لدى العجن حتى تتماسك العجينة بين يديك.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها في مكانٍ دافئ لساعة من الوقت حتى تتخمّر.

• 5

  إفردي العجينة باستخدام الشوبك إلى دوائر ثمّ ضعيها على الصاج تباعاً حتى النضج.

• 6

  قدّمي خبز الصاج ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة