كرات تشيز كيك
تزين سفرتكم!
15 دقيقة
تشيز كيك شوكولاتة
إليك سيدتي طريقة عمل تشيز كيك شوكولاتة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة من مطبخ الشيف فردوس لتحضير أشهى تشيزكيك ببسكويت الأوريو والشوكولاتة المذوّبة. تفقديها الآن على موقع أطيب طبخة وجربيها.
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 163 درجة مئوية.
-
2
غلّفي صينية مربعة مقاس 13*9 إنش بورق قصدير حتى يسهل عليك لاحقاً سحب التشيز كيك.
-
3
في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذوّبة حتى يتجانسا.
-
4
رصّي الخليط في قعر الصينية واخبزيها في الفرن لـ10 دقائق.
-
5
ذوّبي الشوكولات في الميكرويف على دفعات لـ30 ثانية في كلّ مرّة.
-
6
حرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
-
7
أتركي الشوكولاتة جانباً حتى تبرد.
-
8
في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم حتى يصبح ليناً بدون كتل.
-
9
أضيفي السكر والدقيق والفانيليا واخلطي.
-
10
أضيفي الشوكولاتة المذوّبة وحرّكي.
-
11
ضعي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً.
-
12
أوقفي الخلاط وحرّكي الجوانب والقاع ثمّ تابعي الخلط دون المبالغة.
-
13
أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
-
14
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة حتى يصبح التشيز كيك شبه جامد من الوسط.
-
15
أتركي التشيز كيك يبرد تماماً قبل إدخاله إلى الثلاجة من 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
-
16
عند التقديم، إسحبي ورق القصدير وأخرجي اليكية من الصينية.
نصائح
ببسكويت الاوريو جربي سيدتي وصفة براونيز الاوريو أو كب كيك أوريو.
وصفات ذات صلة
