بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل خلايا النحل بالجبن نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل الخطوات لتحضير هذة المعجنات الشهية بالعجينة المنزلية وحشوة جبن الكريم اللذيذة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
مقادير عجينة خلية النحل:
دقيق
3 أكواب
زيت نباتي
نصف كوب
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
لبن زبادي
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
عسل
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ماء دافئ - كوب وربع
مقادير حشوة خلية النحل:
جبن كريم
كوب ونصف
مقادير [دهن](/ingredient/دهن-1459075) خلية النحل:
صفار بيض
مخفوق 1
حليب
ملعقتان كبيرتان
قطر
بحسب الرغبة
في وعاء، أخلطي الخميرة، العسل وربع كوب من الماء. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. أضيفي الزيت، اللبن الزبادي وخليط الخميرة. زيدي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في وعاء وغطّيها بورق نيلون لاصق. أتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وشكّلي كرة. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية وضعي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة على أن تكن متباعدة.
في وعاء، أخلطي البيض والحليب وادهني العجين بالمزيج.
أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.
أخرجي الصينية من الفرن واسكب يالقطر علي وجه خلية النحل. ألف صحة!