طريقة شوربة الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في مقلاة على النار، ضعي البصل، الثوم، الزيت والفطر وقلّبي حتى تذبل المكونات.

• 2

   أضيفي البطاطس وقلّبي من جديد حتى تنضج المكونات.

• 3

   زيدي مرق الخضار، الملح، الفلفل الأسود والكريمة واتركي المكونات على نار متوسطة حتى تغلي.

• 4

   أبعدي القدر عن النار، أهرسي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 5

   أعيدي القدر الى النار واتركي الخليط يغلي لحوالى 5 دقائق.

• 6

   أسكبي الشوربة في أطباق التقديم، زيّنيها بالريحان ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة