كيفية عمل عش البلبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  إفردي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الزبدة وادعكي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  خذي مقدار من عجينة الشعر وشكّليها على إصبعك على شكل دائرة.

• 4

  رصّي العجينة داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

• 5

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  أحدثي ثقباً في وسط كلّ عجينة بواسطة إصبعك وضعي حبتين من الفستق الحلبي في وسطها.

• 7

  أدخلي الصينية الى الفرن واتركيها لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  في قدر على النار، ضعي الماء والسكر وحرّكي حتى يثخن المزيج ويذوب المكون الأخير.

• 9

  أخفضي الحرارة ثم اضيفي عصير الليمون الحامض وماء الورد وحرّكي لمدة 5 دقائق.

• 10

  أبعدي القدر عن النار واتركي القطر جانباً حتى يبرد.

• 11

  أخرجي صينية عش البلبل من الفرن واسكبي القطر البارد على الوجه ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة