فوائد عصير الجزر والبرتقال

تعرفي على فوائد عصير الجزر والبرتقال من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك برز الخصائص التي يقدمها هذين المكونين عندما يجتمعان في عصير واحد.

1. البرتقال والجزر
2. فوائد البرتقال
3. فوائد الجزر
4. فوائد عصير الجزر والبرتقال
5. فوائد عصير الجزر والبرتقال للأطفال
6. فوائد عصير الجزر والبرتقال للبشرة

1. البرتقال والجزر

البرتقال هو من الفواكه الحمضية الأكثر شعبية وتناولاً حول العالم سواء طازج أو على شكل عصير وهو يتميز بفوائده للرجيم وللجسم بشكل عام.أما الجزر، فهو ينتمي إلى فئة الخضار الجذرية أي تلك التي تنمو تحت الأرض ويتوفر بألوان متنوعة إذ نجد الجزر الأرجواني، البرتقالي، الأبيض، الأصفر والأحمر. نجد أن الجزر البرتقالي هو الأكثر إفادة واستهلاكاً كونه يحتوي على مادة البيتا كاروتين الأساسية للبشرة.

2. فوائد عصير البرتقال

يقدّم عصير البرتقال فوائد متنوعة وللجسم بشكل عام أهمها أنه:

• يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامين C الذي يعزز أداء جهاز المناعة ومضادات الأكسدة وبالتالي يحمي الإلتهابات والأمراض الموسمية مثل الأنفلونزا والرشح.
• يحتوي على الفيتامين B1، الفولات والكولين وهي عناصر غذئية مهمة للمساعدة على النوم وتعزيز أداء الدماغ والذاكرة
• يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم تفوق نصف الكمية المتوفرة في موزة واحدة كما هو خالٍ من الدهون والكوليسترول.
• يحتوي على الكالسيوم الذي يساعد على بناء وحماية العظام بشكل صحي.

3. فوائد عصير الجزر

مثل بقية الخضار، يقدّم عصير الجزر فوائد صحية متنوعة للجسم أبرزها:

• نسبة كبيرة من الماء للمساعدة على ترطيب الجسم والبشرة.
• نسبة قليلة من الكربوهيدرات اي حوالي 10%.
• نسبة كبيرة من البيتا كاروتين المضاد للأكسدة الذي يتحول إلى فيتامين A عندما يدخل الجسم.
• نسبة عالية من الفيتامينات B، K وC بالإضافة إلى كمية من الألياف القابلة للذوبان أي أنه يشعر بالشبع.
• نسبة قليلة من الصوديوم والسعرات الحرارية.
• انعدام الدهون والكوليسترول منه.

4. فوائد عصير الجزر والبرتقال

يحتوي البرتقال والجزر على نسبة عالية من الفيتامين C وبالتالي عندما يجتمعان معاً يساعدان في تنظيف الجسم من السموم والالتهابات لذلك ينصح بتناولهما خلال فصل الشتاء وخاصة عند بدء موسم الأمراض الموسمية. نذكر أيضاً أن استهلاك الجزر والبرتقال معاً على شكل عصير يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

5. فوائد عصير الجزر والبرتقال للأطفال

حتى الآن، ما من دراسات تثبت فعالية عصير الجزر والبرتقال على صحة الاطفال ولكنه غني بالفوائد التي ذكرناها أعلاه ويدخل ضمن أهمّ الأطعمة التي يجب على الأطفال أن يتناولونها حتى يستمتعوا بنظام غذائي صحي ومتوازن. بشكل عام يمكنك إدخال كوب من عصير البرتقال والجزر إلى نظم أطفالك الغذائي لكن على الرغم من احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، إلا أن تناول الجزر والبرتقال كاملين يعتبر أفضل للصحة بشكل عام لأن العصير يفقد نسبة من العناصر الغذائية التي تحتوي عليها الثمرة الكاملة.

6. فوائد عصير الجزر والبرتقال للبشرة

البرتقال والجزر مصدرين مهمين للفيتامين C والبيتا كاروتين الذين يساهمان في حماية البشرة من الالتهابات وتعزيز نضارتها كما يساعدان على إنتاج الكولاجين الطبيعي في الجسم الذي يعزز صحة البشرة.