طريقة عمل القطايف بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق، السكر، حامض الليمون، بيكاربونات الصودا، بايكنغ باودر، الخميرة، البايكنغ باودر، والماء في وعاء كبير.

  
• 2

  نخلط المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة سائلة.

  
• 3

  لتحضير حشوة القشطة، نضيف القشطة العربية، والشوكولاتة ونخلط المكونات حتى تتجانس.

  
• 4

  لتحضير حشوة الجوز، نضع الجوز في المطحنة ليتم طحنه، ثم نضيف فوقه السكر، جوزة الطيب، القرفة، ماء الورد، وماء الزهر، ثم نخلط المكونات حتى تتماسك.

  
• 5

  نحمي مقلاة واسعة على النار ونسكب مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل دائرة، نتركها على نار هادئة لتصبح ذهبية اللون.

  
• 6

  نحشي القطايف بحشوة القشطة وحشوة الجوز، ثم نزينها بالورد والفستق الحلبي.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•