خلية النحل بحشوة جبن الفيتا والنعناع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب في كوب وأضيفي الخميرة وملعقة كبيرة من السكر. اتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

• 2

  في وعاء، اخلطي الدقيق مع الكمية المتبقية من السكر ثم أضيفي الملح والزبدة. افركي الخليط بأصابعك ثم أضيفي مزيج الخميرة والحليب.

• 3

  اعجني بيديك حتى الحصول على عجينة طرية، ناعمة وغير لاصقة. ضعي العجينة في وعاء وغطيها بورق نايلون حتى تتخمر.

• 4

  في وعاء اخلطي جبن الفيتا مع النعناع المجفف ثم خذي قطعاً من العجينة بحجم عين الجمل وكوريها. احشي كل الكرات بجبن الفيتا.

• 5

  صفيها في صينية فرن على شكل خلية نحل. غطي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ترفخ الكرات.

• 6

  ادهنيها بالبيض ورشي وجهها بالسمسم وحبة البركة. اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة