الغريبة بالقرنفل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي السمن حتى يصبح خفيفاً وأبيض اللون.

• 2

   أنخلي السكر ثم أضيفيه الى السمن واخفقي حتى تتجانس المكونات.

• 3

   أضيفي الدقيق والملح واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعم ومتماسك.

• 4

   خذي مقدار من العجين، كوّريه بواسطة يديك الى كرة صغيرة الحجم ثم رصّيه في صينية فرن.

• 5

   ضعي حبة قرنفل في الوسط ثم أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 6

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة  250 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمّر.

• 7

   أخرجي الصينية من الفرن، وزّعي الغريبة بالقرنفل في طبق التقديم ثم زيّني بها سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة