بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
طريقة الباستا بالخضار
هل أنت من محبي أطباق الباستا؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الباستا بالخضار. حضري ألذ باستا في البيت وقدميها على سفرة غنية بالسلطات الغربية والمميزة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
معكرونة
500 غرام
بروكولي
مقطع كوب
كوسا
مقطع الى شرائح كوب
فطر
مقطع كوب
زيتون أسود
مقطع الى شرائح بحسب الرغبة
فليفلة
مقطعة الى شرائح 1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
جبن موزاريلا
مبشور نصف كوب
جبن
سائل 4 ملاعق كبيرة
حليب
كوب
كريمة خفق
كوب
قشدة
علبة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة
كاتشاب
3 ملاعق كبيرة
ثوم
فصان
طريقة التحضير
-
1
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء، الملح والقليل من الزيت.
-
2
سخّني الزيت في قدر آخر على النار، أضيفي الثوم وقلّبي حتى يذبل.
-
3
زيدي الفطر، الفليلفة، الزيتون، الكوسا والبروكلي وقلّبي المكونات من جديد لحوالى 5 دقائق.
-
4
أضيفي معجون الطماطم والقليل من الماء، غطّي القدر واتركي الخليط حتى ينضج.
-
5
أبعدي المعكرونة عن النار، ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
-
6
أضيفي المعكرونة بعدها فوق الخضار ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
-
7
أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، الكريمة، الجبن السائل والقشدة.
-
8
أضيفي المزيج الى خليط المعكرونة ثم زيدي الكاتشاب وجبن الموزاريلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
9
أبعدي القدر عن النار، أسكبي المعكرونة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
