حلوى الحلبة باليانسون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الماء مع اليانسون والحلبة واغلي المزيج ثمّ صفّيه مع الإحتفاظ بحبوب الحلبة وماء السلق.

• 2

  في وعاء، أخلطي المكوّنات الجافة.

• 3

  باشري بإضافة الزيت والسمن وحبوب الحلبة واخلطي من جديد.

• 4

  إعجني المكوّنات بماء السلق الفاتر بحسب الحاجة.

• 5

  مدّي المزيج في صينية مدهونة بالطحينة وقطّعيها بحسب رغبتك.

• 6

  غطّي الصينية واتركيها جانباً لتختمر لحوالى ساعة.

• 7

  إخبزي الفرن في فرن محمّى مسبقاً حلى تحمرّ من الجهتين.

• 8

  إسقي الصينية بالقطر وزيّني وجهها بالفستق الحلبي.

• 9

  قدّمي الحلى بارداً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة