تشيز بروليه
شهية جدًا!
20 دقيقة
تشيز كيك تيراميسو
من مطبخ أريج، تفقدي سيدتي طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة لتحضير تشيزكيك بنكهة القهوة ، جربيها وقدّميها لكلّ أفراد الأسرة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت أصابع
لسان القط (لايدي فنجر
زبدة
مذوّبة نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
جبن ماسكاربوني
علبتان
جبن كريم
فيلادلفيا علبتان
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة سائلة
نصف كوب
بيض
4
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
للتزيين:
كاكاو
بودرة بحسب الرغبة
شوكولاتة سوداء
مبشورة بحسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء
بحسب الرغبة
كريمة سائلة
بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة البسكويت: ذوّبي النسكافيه في القليل من الماء الساخن.
-
2
غمّسي قطع البسكويت في محلول النسكافيه.
-
3
صفّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
أعيدي الكرّة للحصول على طبقة ثانية من البسكويت.
-
5
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الماسكاربوني مع جبن الكريم والسكر للحصول على مزيج كريمي.
-
6
أضيفي الفانيليا والكريمة السائلة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
7
ضعي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
-
8
أضيفي النسكافيه واخلطي بواسطة ملعقة.
-
9
أسكبي المزيج في القالب فوق طبقة البسكويت.
-
10
حمّي الفرن جيداً على حرارة 160 درجة مئوية.
-
11
أدخلي القالب إلى الفرن حوالى الساعة تقريباً أو حتى ينضج.
-
12
بعد مرور ساعة ستشعرين أنّ القالب لا يزال رخو، هذا طبيعي. أطفئي النار واتركي القالب في الفرن لساعة إضافيّة.
-
13
أخرجي القالب من الفرن واتركيه على حرارة الغرفة لساعة.
-
14
بعد مرور الساعة، أدخلي القالب إلى الثلاجة حوالى 6 ساعات.
-
15
للتزيين: في قدر، ذوّبي الشوكولاتة البيضاء.
-
16
أضيفي الكريمة السائلة واخلطي حتى يتجانس المكونّين.
-
17
أتركي الصلصة البيضاء جانباً لتبرد.
-
18
عندما يجمد التشيز كيك، زيّنيه بالكاكاو البودرة وبرش الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة البيضاء.
-
19
عند التقديم، زيّني بالكريمة المخفوقة بحسب الرغبة وصحتين.
نصائح
ما رأيك أن تجربي النيراميسو بطرق جديدة ومميزة؟! إليك مثلاً وصفة تيراميسو الفراولة أو وصفة كيكة التيراميسو...
وصفات ذات صلة
