سلطة مشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إشوي الفيفلة والطماطم على الغاز.

• 2

  ضعي هذه الخضار في كيس نايلون وأقفليه لمدّة دقيقة حتى يسهل تقشيرها.

• 3

  قشّري الخضار تحت المياه الجارية.

• 4

  أفرغي الفليفلة والططامطم من البذور.

• 5

  قطّعي الخضار إلى قطع صغيرة.

• 6

  ضعي القطع مع الفلفل الحار في طبق التقديم.

• 7

  أضيفي الليمون الحامض المخلل.

• 8

  أسكبي الخلّ وزيت الزيتون.

• 9

  رشّي الملح والكمون وقدّمي السلطة بالهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة