بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
السينابون بالصوص الابيض
طريقة عمل صوص السينابون الابيض بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
زيت نباتي
ربع كوب
زبدة
50 غرام أي نصف إصبع
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
بيض
1
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
حليب
دافئ للعجن كوب
لتحضير الحشوة:
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
كوب
قرفة
4 ملاعق كبيرة
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
لتحضير مزيج الجبن:
حليب مكثّف محلى
نصف علبة
جبن كريم
5 قطع
صلصة شوكولاتة
جاهزة بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة ، ضعي في وعاء عميق الدقيق والزيت والزبدة وحليب البودرة والبيضة والفانيليا وبايكنغ باودر والخميرة الفورية والسكر.
-
2
أسكبي الحليب الدافئ تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
-
3
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى يتضاعف حجمها.
-
4
مدّي العجينة على شكل مستطيل بالسماكة التي ترغبين بها.
-
5
إدهني سطح العجينة بطبقة خفيفة من الزبدة ثمّ أنثري عليها السكر والقرفة الكاكاو.
-
6
لفّي العجينة بإحكام على شكل رول ثمّ قطّعيها إلى دوائر متساوية.
-
7
ضعي القطع في قوالب كب كيك أو في صينية فرنن غطّيها بفوطة مطبخ واتركيها تتخمّر لـ30 دقيقة إضافية.
-
8
إخبزي اللفائف في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.
-
9
لتحضير مزيج الجبن، ضعي في الخلاط الكهربائي الحليب المكثف المحلى وجبن الكريم واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن، أسكبي فوقها مزيج الجبن وصلصة الشوكولاتة ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
عند دهن العجينة، إحرصي على عدم وصول الزبدة إلى الأطراف كي لا تتسرب هذه الأخيرة عند الخبز.
وصفات ذات صلة
