طريقة عمل الجريش السعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج والجريش وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.

• 3

  أسكبي الماء ثم غطي القدر واتركي المكونات لحوالى ساعة ونصف حتى تنضج.

• 4

   ضيفي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الكمون، الملح والفلفل الحار ثم حركي المكونات جيدا.

• 5

  غطّي القدر ثم اتركي المكونات من جديد على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج وتتماسك.

• 6

  اسكبي الجريش في أطباق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة