الماكرون المغربي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي اللوز والسكر والنشاء والمربى والكاكاو والدقيق والبايكنغ باودر.

• 2

  أخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي زلال البيض حتى يتضاعف حجمه وتحصلي على مزيج أبيض اللون.

• 3

  أضيفي مزيج اللوز تدريجياً مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل نحو الأعلى حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  شكّلي الماكرون وصفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق.

وصفات ذات صلة