بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة
طعم غني
20 دقيقة
منزلة الباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنت سيدتي من محبي أطباق الباذنجان اللذيذة فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل منزلة الباذنجان بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة شاركتنا إياها صديقة الموقع.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي السمن في قدر ثمّ أضيفي توضع اللحم والبصل.
-
2
نكّهي بنصف كمية الفلفل والبهار والملح ثم أضيفي القرفة.
-
3
أتركي المزيج على النار حتى ينضج اللحم ثمّ أضيفي الصنوبر وارفعي القدر عن النار.
-
4
قشّري الباذنجان واقليه بالزيت ثم إفتحي كل حبة على شكل طولي.
-
5
إحشي حبات الباذنجان بمزيج اللحم.
-
6
إغسي الطماطم وقطّعيها إلى شرائح ثمّ رصّيها في قعر صينية فرن.
-
7
صفّي حبات الباذنجان المحشية ثمّ أسكبي المرق ومعجون الطماطم.
-
8
نكّهي بالكمية المتبقية من الملح والفلفل والبهار.
-
9
أتركي المزيج يغلي على النار لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّميه على سفرتك إلى جانب الأرز.
وصفات ذات صلة
